Luk juha za bolove u zglobovima
Zatim smanji vatru i ostavi da polagano krčka 3 do 6 sati.
Što se duže kuha, to će juha imati bolji okus i biti hranjivija. Dodatak octa u juhu je vrlo važan korak jer ocat pomaže da se iz kosti izvuče što više vrijednih nutrijenata.
Razlozi zašto je juha od kostiju toliko dobra za zdravlje i zašto je trebaš skuhati odmah
Kako bi obogatila okus, u juhu možeš dodati povrće i začinsko bilje, a najčešće se dodaju luk, češnjak, peršin, celer, mrkva, peršin i timijan. U nastavku ti donosimo razloge zašto je juha od kostiju toliko dobra za zdravlje.
Soda bikarbona kao kozmetički pomagač broj 1! Sadrži važne vitamine i minerale U principu, juha od kostiju je vrlo hranjiva, a udio nutrijenata u juhi ovisi o sastojcima koje koristiš u njenoj pripremi. Primjerice, svinjske ili goveđe kosti bogate su kalcijem, magnezijem, kalijem, fosforom i drugim elementima u tragovima važnima za izgradnju snažnih kostiju.
Ovo je lijek za artritis,išijas,bolove u zglobovima,reumu,petni trn (recept)
Riblje kosti pak sadrže jod koji je esencijalan za zdravlje štitnjače i metabolizam. Osim toga, kosti sadrže protein kolagen koji se kuhanjem pretvara u želatinu, a koja sadrži nekoliko važnih aminokiselina.
Osim toga, želatina sadrži glutamin, aminokiselinu za koju luk juha za bolove u zglobovima istraživanja pokazala da može pomoći u održanju funkcije sluznice crijeva, što je posebno važno za osobe koje boluju od upalnih bolesti crijeva ili sindroma propusnog crijeva.
Foto: Foto: Shutterstock Poboljšava zdravlje zglobova Kolagen je glavni protein koji nalazimo u kostima, tetivama i ligamentima. Tijekom kuhanja, kolagen se raspada i nastaje želatina koja sadržava aminokiseline važne za zdravlja zglobova.
Neke od njih su prolin i glicin koje naše tijelo koristi za izgradnju tetiva i ligamenata. Također, juha od kostiju sadrži i glukozamin te kondroitin za koje brojna istraživanja dokazuju da mogu smanjiti bol u zglobovima, ali i ublažiti simptome osteoartritisa.
- Proizvodi u liječenju osteoartritisa
- Narodni lijekovi bole zglobove. Učinkovito liječenje zglobova kod kuće s narodnim lijekovima
- Datum objave:
Pomaže u mršavljenju Želatina iz juhe doprinosi osjećaju sitosti tako da redovita konzumacija juhe može pomoći u smanjenju unosa kalorija i mršavljenju. Poboljšava san i funkciju mozga Aminokiselina glicin, koju nalazimo u juhi, može poboljšati san i pomoći da se opustiš.
Naime, rezultati jednog istraživanja pokazali su kako je uzimanje glicina prije spavanja značajno poboljšalo kvalitetu sna kod osoba koje su imale problema sa spavanjem.
Uzimanje glicina pomoglo je ispitanicima da brže utonu u san, bolje spavaju te da se manje bude tijekom noći. Ovo istraživanje je također pokazalo da glicin smanjuje pospanost tijekom dana te da poboljšava mentalnu funkciju i memoriju.
- Zglobovi podlaktica bol
- Voće i povrće bogat su izvori vitamina, minerala i biljnih vlakana osobito pektinaa sadržavaju i niske količine masti.
- Je li goveđa juha s lukom loša za pse? - Vodič za pse
